虾酱豆腐防贫血，提高免疫力，非常受人欢迎！
虾酱豆腐的做法
北豆腐切方块。热水煮豆腐。炒锅放火上烧热倒油加虾酱。
舀入3勺自制花椒水，稍煮片刻，使虾酱被花椒水稀释。
豆腐控水捞出放在虾酱里，用铲子翻炒均匀，小葱洗净切段，大蒜去皮切片。
锅里撒入韭菜或小葱、大蒜片提味、加盐调味即可出锅。
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