冬天要多吃它，一周一次，女人的“补血库”，男人的“体力宝”！

冬天的天气寒冷又干燥，我们的皮肤也随着寒冷的天气变得非常脆弱，女人因为气血不足还会出现手脚冰凉的情况，这让冬天变得更加难熬。想要解决这个问题，首先就是要补血活血，血气足了之后，不仅身体更加健康，面色看上去也更加红润了。一说到补气血，大家可能首先想到的就是红枣之类的，其实补血的食物有很多，效果也更加好，今天小编就来给大家分享一种食物，冬天要多吃它，一周一次，女人的“补血库”，男人的“体力宝”！

它就是当归，相信很多人都不陌生，很多人称它为妇科圣药，药用价值非常高，很多药的成分中都有当归，由此可见这种食材的营养有多高。除了可以用在药材里面之外，还可以用来做成菜，做的最多的就是煲汤。关于当归的作用与效果可能有很多人不知道，有补血活血、调经止痛的作用，可以说是女人的“补血王”。对于男人也有很好的效果，经常吃可以强壮身体，增加体力。当归可以和很多食材一起煲汤，今天来给大家分享的是和鹌鹑蛋一起煲汤，下面就把做法分享给大家，感兴趣的朋友一起来看看吧。

准备食材：

鹌鹑蛋10个、当归7片、瘦肉60g、党参、黄芪、红枣、枸杞、盐、姜、矿泉水

做法：

第一步，先准备好所有的食材，把红枣、枸杞、当归、党参和黄芪用清水冲洗干净，红枣洗赶紧之后把里面的核去掉，生姜干净，把外面的皮削掉一些，然后拍烂，放在一旁备用。

第二步，准备一个锅，把鹌鹑蛋放进去，用大火把水煮沸，大概煮十分钟左右，把鹌鹑蛋捞出来，放凉一会儿，把壳剥掉。猪肉洗干净之后，切成大家适中的块。

第三步，准备一个炖盅，把红枣、枸杞、当归等等食材都放进去，鹌鹑蛋和猪肉也放进去，加入半瓶盖白酒，这样可以去除腥味。准备一个电饭煲，倒入适量的水，把炖盅放进去，往炖盅里面倒满矿泉水，盖上盖子，就可以打开电饭煲的开关了，水烧开了之后，把按键调到保温状态，炖上1.5~2个小时左右，最后加入适量的盐，就完成了。

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