大家好，我是小靓，土豆应该是我们日常生活中最常见的食材了，一年四季都能买到，而且价格便宜。方便储存，不容易坏，所以只要家里没有了，我就会买些放在家里，想吃的时候就特别方便。
用料：
土豆 2个，瘦肉 300克，姜 1块，蒜 4瓣，小香葱1颗，豆瓣酱 适量，盐 少许，香油 适量，香油 适量，生抽 2勺，料酒 适量，葱姜蒜粉 适量，花椒 适量，淀粉 适量，鸡精 少许
做法步骤：
第一步：把土豆切块，瘦肉切末，葱姜蒜切末备用
第二步：肉末里加入豆瓣酱，盐，香油，生抽，料酒，葱姜蒜粉搅拌均匀
第三步：热锅下油，放入豆瓣酱，姜蒜末翻炒出香味，再加入肉末，生抽翻炒
第四步：加入适量的清水，花椒，土豆，少许盐。煮至土豆软糯，放入葱末，鸡精，水淀粉勾芡翻炒均匀，即可关火出锅
今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小欣每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。
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