糯米糕

原料：糯米粉、椰奶、核桃、蜜枣、白糖、油。

做法步骤：

第1步、铺好核桃碎和蜜枣碎（可用其它东东替换，比如葡萄干或者红枣干，以及各种坚果）

第2步、糯米粉180和白糖混合，准备好椰奶

第3步、边倒边搅拌，成糊状（不能太稠也不要太稀，参考如图）

第4步、倒入适量油，搅拌均匀

第5步、倒入铺好核桃碎和蜜枣碎的烤盘内

第6步、烤箱预热5分钟，cake档20分钟后取出放凉，放入冰箱半小时

第7步、降糯米粉炒熟，备用

第8步、切的时候为了防止粘黏，可用炒熟的糯米粉处理切面，不建议直接扔到粉里蘸，可用手蘸点儿粉，抹一下黏的地方即可

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