对苦瓜汁是很多人不陌生的，对它的选择完全可以放心进行，使用苦瓜汁对身体没有任何影响，苦瓜含有含有维生素比较多，它对降血糖、减肥效果非常不错，因此长期选择它，都是可以的，但是苦瓜汁的作用具体都有什么是很多人不清楚的，下面就详细的介绍下，使得有一些了解。下面就跟51养生网小编一起看看。
苦瓜汁的作用：
除邪热，清热解毒之功效，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。
1.苦瓜汁的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
2.苦瓜中汁的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
3.苦瓜汁具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
4.清热去火，保健功能，解毒。
5.苦瓜中汁的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
6.苦瓜汁含有苦瓜皂苷(又称皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
7.还有美容的功效，由于苦瓜味苦，能清心聪耳明目，润泽肌肤。
苦瓜汁的做法：
原料：300g苦瓜，200ml碳酸饮料做法：
1、苦瓜洗净。
2、用削皮器削成薄片。
3、倒入碳酸饮料。
4、迅速产生很多气泡。
5、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，凉后饮用。
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