吃葡萄干有三大好处,改善贫血、降压降脂、缓解便秘,你经常吃吗
葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实经日光下晒干或阴影下晾干的果实,夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。它有三大好处你知道吗?
1.改善贫血
葡萄干里面含有铁类,葡萄糖等大量营养物质。铁是人体造血的原料,对于补充人体血虚有用,葡萄糖是我们机体产生能量的来源,可促进人体热量的产生,吃葡萄干可补脾肺,帮助气血的产生,改善贫血,阳虚,怕冷的症状。
2.降压降脂
葡萄干在制作过程中经过晾晒后,含有许多葡萄所不具备的成分,如能抑制人体老化、降血压、防癌的物质多酚等。而且,多酚大多存在于葡萄皮中,而吃葡萄干就可以连皮一起吃下。如果再用疏通血管、降压降脂的食醋泡食,保健效果会更好。
3.缓解便秘
葡萄干含有大量的纤维,它可以帮助促进肠胃蠕动,减少排泄物在肠内停留时间,从而减少便秘的发生。经常便秘的人,可以多食用葡萄干,另外,酸奶也可以阻止食物在肠内的堆积,因此日常若出现便秘,可以将葡萄干和酸奶混合使用,对缓解便秘更有效。
食用方法:
生食,煎汤,熬膏,或浸酒服用均可。直接食用,酸甜可口,是居家必备之食品。
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