食材：90克 洋葱、60克 基围虾、各少许 姜片、蒜末、2克 盐、2克 鸡粉、各适量 生抽、料酒、水淀粉、食用油
做法：
1 、将去皮洗净的洋葱切条，改切成小块。
2 、洗好的基围虾去除头须、虾脚，再将其背部切开。
3 、用油起锅，下入姜片、蒜末，爆香。
4、 倒入准备好的基围虾，翻炒至转色。
5、 放入切好的洋葱，拌炒匀。
6、 加淋入少许生抽。
7 、再加盐、鸡粉、料酒，炒匀调味。
8、 倒入适量水淀粉。
9、 快速拌炒均匀。
10 、把锅中材料盛出装盘即可。
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