嗨！大家好，我是燕子，今天要分享的是10分钟就能完成的早餐饼的做法。
前几天看到有人在问，早餐吃咸菜配稀饭对身体好吗？咸菜这东西有的人是真的喜欢吃，但是所含的亚硝酸盐致癌物质令人害怕，所以偶尔吃吃就好了。既然是早餐，就要吃得稍微好一些，大部分上班族应该是没空天天给自己或者全家做上一顿丰盛的早餐。没关系，时间不够咱们就做简单的早餐吧，在时间允许的范围内，还是可以做些好吃又简单的早餐饼。
图片源于网络
这个早餐饼主要是用鸡蛋、香蕉和面粉，加入牛奶全部搅拌均匀后放锅里一煎，10分钟搞定。每次我做出来之后，都是孩子第一个抢着吃，他说妈妈做的这饼真香。大家在吃的时候配上牛奶或者豆浆，新的一天元气满满，快来学学香蕉早餐饼的做法吧。
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准备用料：香蕉1根，鸡蛋1个，牛奶80克，普通面粉
具体做法：
1.先把香蕉的皮去掉，再用刀切成小块放入大碗中，用刀叉压成泥状。
2.鸡蛋打了加到香蕉泥里，搅拌均匀，倒入80克的牛奶。
3.然后慢慢的加入面粉，直到面糊变得黏稠但还能流动就不要再加了，将面糊搅拌至无颗粒顺滑的状态。一般面粉加到80克就差不多了，不过因为鸡蛋大小不一样，面粉吸水性也有差别，所以大家按实际情况放入面粉就行。
4.开始烙饼了，记得要用不粘平底锅。全程开小火，先在锅底薄薄地擦上一层食用油，然后用大勺子舀上一勺面糊倒入锅中，为了好看点，直接顺着一个点倒下去，面糊自然会散开。
5.香蕉早餐饼的第一面烙到定型，颜色变微黄后用铲子去翻面，还没定型的时候不要乱动，以免破坏了造型。
6.当两面都烙熟了就出锅吧，配上牛奶美滋滋。我家的小孩就特爱吃这香蕉饼，相信你们也会喜欢的。
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