菠菜能润肠通便，缩短排便的时间，能将肠道内的废物清除体外，可以预防便秘和痔疮的产生，而且具有促进生长发育的作用，能增强抗病能力，能提升人体的免疫力，有利于细胞和器官健康，具有保障营养的作用，能够让身体更健康，可以促进新陈代谢，能保持皮肤洁净，还可以抗衰老。

菠菜的功效和作用

1.通肠导便，防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育，增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3.保障营养，增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁元素，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢

菠菜中的某些物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5.洁皮肤，抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续运用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

菠菜具有清洁皮肤的功效，能增强皮肤的弹性，能让皮肤看上去更加年轻，能够增强青春活力，能起到清洁皮肤毛孔的作用，可以减少皱纹的产生，菠菜能促进人体新陈代谢，能降低中风发病率，能促进生长发育，可以增强抗病能力。