随着气温越来越低，人们在冬天进补的力度也是越来越大了，所以像肉类食物基本上都是每餐都要吃一点的。但是吃多了肉，虽然说营养补充到了，同时也会给肠胃带来很多不良的影响，因为肉类当中脂肪含量比较高，吃多了会让肠胃消化速度变慢，慢慢的在肠胃里面积累，就形成了宿便。有宿便的人更容易长胖，而且还会让皮肤变差，因为本身冬天运动得又比较少，所以经常感觉到不舒服。所以我们平时就要注意调节自己的饮食习惯，定期的排出肠道里面的毒素，让身体变得更加舒畅。

今天小编给大家介绍一种食物，平时吃得比较少，这种食物被称为“天然泻药”，润肠通便，赶走便秘，身体更轻盈！这就是面条菜，是一种野菜，因为外形和挂面非常像，所以叫做面条菜。面条菜的口感很棒，而且富含维生素还有纤维素，能够促进肠胃的蠕动，排出宿便，还有止咳的作用，此外面条菜里面还有丰富的植物蛋白，所以是很适合在冬天吃的一种蔬菜，今天小编就教大家来做一道凉拌面条菜，解毒解腻。

需要准备的食材：面条菜、大蒜、麻油、食盐、干辣椒、食醋。

烹饪的方法：1、将面条菜仔细的清洗干净，然后把老坏的叶子去掉，沥干备用。在锅里倒入适量的清水，然后大火烧开，将洗好的面条菜放进去焯水，20秒左右就可以捞出来了，然后在凉水里面过一遍，这样能够让面条菜的口感更好。

2、大蒜去皮，切成蒜末，干辣椒洗干净，切成小段，然后放到焯好水的面条菜上面。

3、热锅下油，将油烧热，然后直接淋到面条菜上面，趁热搅拌均匀，然后再加入麻油和食醋，适量食盐调味，搅拌均匀之后就能够食用了。

这样做好的面条菜，口感清爽，能够大大的促进人的食欲，冬天吃多了肉类，做一道这样的快手凉拌菜是很不错的选择。能够有效的帮助身体排出身体的毒素，经常便秘的朋友可以在家里做一点来吃。

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