此菜再贵也要买来吃，清肺化痰，排出毒素，大脑聪明，肌肤水嫩
皇帝菜含有膳食纤维，润肠通便，排出体内毒素与黑臭宿便，便秘的人要多吃它，同时皇帝菜还含有维生素和胡萝卜素，可以安神，健脑护脑，大脑变得更加聪明灵敏，提高记忆力，吃它可以增进食欲，胃口变好。
皇帝菜吃起来很芳香，其维生素A能润肺祛痰，对于平喘也有一定的辅助作用，爱保养肌肤的女性要多吃它，比化妆品的美肤能力好太多，妹子可以放心素颜出去，除此之外，皇帝菜还能保护心脏，降低胆固醇。
健康食谱:皇帝菜炒鸡蛋
1皇帝菜用清水洗净，然后切一段段，蒜蓉切好备用
2鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
3放花生油进锅，再放鸡蛋进去炒，炒好出锅
4再放入油炒黄帝菜，放蒜蓉爆香，然后放菜进去一起炒，炒得差不多便放鸡蛋进去
5最后快炒好便放盐调味，出锅！
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