我国北方地区的人吃饭时大多都会吃面食，虽然面食种类繁多，但馒头在主食行业的地位是绝对不可动摇的，不仅如此，在新年里，蒸馒头已经成为一种传统。每年这个时候，家家户户每天都要蒸很多馒头，但这也让很多人感到苦恼，因为平时工作繁忙，所以他们通常吃的馒头通常都是在外面买的，外面买的馒头总是比自家做的馒头好吃，这到底是为什么呢？
当我们做馒头的时候，如果我们加上这两种配料，馒头会很好吃的，我们都知道，如果我们想让馒头好吃，那么做馒头的过程是非常重要的，但是很多人在做馒头时往往忽视了这一关键步骤，大多数人在面团中添加一些酵母，这是最常规的方法，缺点和优点是显而易见的，酵母的最大缺点是在低温下发酵效果会受到很大的影响，因此，我们不仅要添加酵母来做面团，我们也可以在做馒头的时候，在面粉中加入一些其他配料。
这两种配料很常见，它们是盐和糖，我们通常把酵母放在温水里融化，然后倒入面粉中，这时，我们可以把这两种配料加入面粉中，然后我们可以揉面粉，揉好后，就可以盖上盖子或保鲜膜，放在一个温暖的地方开始发酵，发酵好后，打开盖子或保鲜膜，我们会发现面团已经膨胀了好几倍大，我们在揉面条时也会发现一个特点，加入这两种配料后，揉面时几乎不会出现粘板问题，做起来很方便。
不仅如此，蒸熟后，我们还会尝几口，只是在原来的方法中加入了两种配料，但是味道改变了很多，无论我们做馒头或其他面食的食物，我们都应该尝试添加这两种配料，就像今天做馒头一样，我们只需要在平时的做法上做一点改变，加上两种常见的配料，就可以使馒头非常好吃。
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