浓浓紫薯香的曲奇饼干,口感酥脆,入口即化,孩子喜欢的不得了,又美味又健康,比买的饼干强太多了。”
主料:紫薯60克、低筋面粉30克、黄油20克、白砂糖10克
辅料:配方奶15克
1、紫薯去皮切薄片,上锅蒸熟,约20分钟。
2、将紫薯碾压成泥
3、黄油室温软化后加入白糖拌匀
4、加入紫薯泥
5、加入配方奶或者牛奶,搅拌均匀
6、加入低筋面粉搅拌
7、装入裱花的,选择喜欢的裱花嘴
8、挤入烤盘,烤箱预热160度,中层,上下火烤20分钟
9、成品。