快过年了，许多小伙伴们都置办起了年货，其中干果是必不可少的过节“零食”。
我们都知道干果美味营养，大多含有丰富的蛋白质、维生素、脂质等。但你要注意了，如果在市场上看到这种干果，一定不要买！快看看吧！
常见干果选购指南：
瓜子——本身摸起来是有纹路感的，太光滑的不要买，优质的瓜子用手轻捏可感觉到饱满硬实。
花生——应选外壳纹路深而清楚、颗粒形状饱满的花生。
核桃——选个头圆整，分量大的比较好，果壳颜色为淡淡的枯木颜色最好，外表大多又白又净的不要选。
板栗——选购的时候，一定要选光泽感正常，不是特别光滑的栗子。
杏仁——应选颗粒均匀而大、饱满肥厚有光泽、不发油者为佳。
开心果——选购的时候果壳发白的不要买，要选黄壳子、绿仁子、紫皮的，尽量选择颗粒饱满的。
挑选干果时需注意：新鲜的坚果、瓜子闻起来都会有果实的清香味，如果闻起来有霉味或者不新鲜的油脂味儿，不能买！
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