这种菜只花4块钱就能做出一大盘,又滑又嫩,特别下饭,做法简单

这种菜只花4块钱就能做出一大盘,又滑又嫩,特别下饭,做法简单

嗨!欢迎来到萌萌做菜日常。小编今天要讲的这道菜,只花4块钱就能做出一大盘,又滑又嫩,特别下饭,做法还特别的简单。日本豆腐炒肉末。日本豆腐又叫玉子豆腐,也叫鸡蛋豆腐。日本豆腐,虽然它的名字里面有豆腐两个字,但是,它却并不是用豆腐制作而成的,日本豆腐是用鸡蛋为主要材料,加上水以及植物蛋白制作而成的。长得像鸡蛋羹一样,吃到嘴里的感觉,也像是鸡蛋羹一样。

日本豆腐含有大量的营养成分,多吃可以降血压,咳嗽的人吃了有化痰的效果,还有美容美肤的作用。而且,日本豆腐的价格也很便宜,在超市,一般是一块钱一条,买两条,才两块钱,在花上两块钱买点瘦猪肉,一起只花到四块钱就能做出一大盘了。不过,大多数人都是在吃火锅和麻辣烫的时候会点日本豆腐,但却不知道,日本豆腐还能炒着吃。所以,小编今天给大家带来的是,肉末日本豆腐的做法,只花4块钱就能做出一大盘,又滑又嫩,特别下饭,做法简单。接下来,和小编一起行动起来吧。

首先,我们需要准备的食材有:日本豆腐两条、瘦猪肉适量、食用盐两勺、食用油四勺、料酒一勺、酱油一勺、香葱一根、生姜一小块、淀粉小半碗、豆瓣酱一勺。

具体烹饪步骤:1、首先,我们需要将买回来的熟猪肉用清水清洗干净,把瘦猪肉的血水清洗干净之后,用菜刀先把它切成块,再切成瘦猪肉丁。将它装到碗里面,倒入我们提前准备好的一勺食用盐和一勺料酒,以及一勺酱油,用筷子搅拌均匀之后,放到一边腌制十分钟。

2、腌制猪肉的同时,我们将买回来的生姜去皮,洗干净之后,用菜刀切成生姜末,将香葱洗干净之后,用菜刀切成葱花。装到碗里面,放到一边,待会用。3、接着,我们将日本豆腐拆去包装,切成大约三厘米厚的厚片,把日本豆腐切好之后放到装入淀粉的碗里面,把每一块日本豆都裹上少许的淀粉。4、起锅开火,等锅热了之后,倒入我们提前准备好的三少食用油,油热了之后,我们将过上少许淀粉的日本豆腐,放到锅里面煎。见到两面金黄的时候,盛到盘子里面,放到一边,待会儿用。

5、紧接着,把生姜末放到爆炒,炒香之后放入我们提前准备好的一勺豆瓣酱,翻炒均匀之后,把腌制好的猪肉丁放进去翻炒。6、炒到瘦猪肉变色之后加入适量的清水,烧开之后加入水淀粉勾芡,最后把煎好的日本豆腐放进去,翻炒均匀之后,撒上葱花就可以出锅装盘,上桌食用了。日本豆腐这样做出来颜色特别好看,金灿灿的,看上去就特别有食欲。

这道肉末日本豆腐,只花4块钱就能做出一大盘,又滑又嫩,特别下饭,做法简单。喜欢吃豆腐的朋友千万不要错过。

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