在韩国每个人都非常爱吃烤五花肉,成为了韩国的饮食文化
那么人人爱吃的烤五花肉是怎么来的呢?
1960年的韩国非常穷,但日本经济走上了高速增长之路
快速发展的经济带着肉类的需求增高
日本各地开始出现大型养猪场
可是没多久人们发现养猪场多了排泄物也跟着很多污染太大
日本需要在周边把猪养好带到日本就可以,于是想到最近的国家韩国
开始在韩国釜山和周边地区大量养猪。运到日本的猪只吃里脊肉和外脊肉
因为他们喜欢吃炸猪排
那么其他部位猪头,内脏,猪爪,猪皮等等这些都是不吃的
那么没必要把一整只猪带回来,可以在韩国直接处理掉
就这样韩国普通百姓也可以吃到猪肉了
有了现在的猪头汤饭
烤猪肠
猪爪以及烤五花肉
跟着团队去韩国旅游一定会去烤肉店吃五花肉
现在国内也有很多韩国餐厅非常方便吃到烤五花肉
韩国有个节叫五花肉节,是每年的3月3日
五花肉韩语发音是3层叠在一起的意思
朋友们去韩国一定要品尝这几个美食
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