开春吃此菜特别鲜,简单做法,鲜上加鲜,开胃消食效果好
用料 :杏鲍菇1个、韭菜100克、生抽适量、耗油适量
杏鲍菇炒韭菜的做法
杏鲍菇用手撕成丝杏鲍菇炒韭菜的做法 步骤1
韭菜切去顶头洗干净杏鲍菇炒韭菜的做法 步骤2
韭菜切寸段杏鲍菇炒韭菜的做法 步骤3
炒勺放油烧4成热时放入杏鲍菇煸炒,8成熟时加入生抽,耗油继续翻炒杏鲍菇炒韭菜的做法 步骤4
加入韭菜,炒至韭菜断生盛出杏鲍菇炒韭菜的做法 步骤5
小贴士
1、炒韭菜一般都不用葱爆锅;
2、手撕杏鲍菇比用刀切得容易入味。