早上煎块这个“饼”,好吃营养,快手易学,孩子咋吃都不腻!

春季到了,正式孩子长身体的时候,所以孩子的生活,尤其是饮食方面更值得咱们关注了。一日三餐,不仅是午餐和晚餐有讲究,早餐更是!

既要吃的好,又要吃的美,这样孩子才会习惯吃早饭,对肠胃和发育都有好处。一日之计在于晨,早饭对于每个人来说都是很重要的。

今天就给大家推荐一个超简单的快手早餐饼!营养又好吃,孩子特爱吃,天天吃都不腻~它就是芝士鸡蛋饼!

原料:新鲜土鸡蛋四个、干淀粉少许、火腿肠一根、红彩椒和黄彩椒各半个、芝士片两块、食盐少许;

做法:

将彩椒用清水洗净,对半切开后去掉里面的瓤和籽,然后改刀切成一厘米宽的长条,最后切成小丁,同样方法将火腿肠切成相同大小,再将芝士切成几个小块分别装入盘中备用。

取一干净空碗,将准备好的鸡蛋打入空碗中,加入一丢丢清水,用筷子朝一个方向快速搅拌,将鸡蛋打成均匀的蛋液。

将表面的泡沫除去后加入少许干淀粉(可以根据个人口味适当添加,如果喜欢吃蓬松一点的少加一些,喜欢紧实有韧性的可以多加一点),最后倒入切好的火腿肠和彩椒,再用筷子搅拌均匀后备用。

大火将平底锅烧热,锅中加入少许食用油,待到油温热到4-5分,将打好的蛋液倒入锅中,然后轻轻晃动平底锅,使蛋液能平摊在锅中。

放入几片切好的芝士片,持续用小火慢煎,待到鸡蛋底部凝固后,用锅铲小心放,直至芝士完全融化,鸡蛋两面煎至金黄,即可关火出锅。

这样一道美味的芝士鸡蛋饼就完成了,怎么样~是不是特别简单快手呢~5分钟做出1大盘,营养又美味,孩子咋吃都不腻,另外还可以放些玉米粒,胡萝卜丁或者青豆,口感更加丰富哦~

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