鱼肉这么做，闺女天天吵着要吃，喷香味美，做一盘全家人嫌吃不够
鱼这么做，闺女天天吵着吃，喷香味美，做一盘全家人嫌吃不够！
1、准备食材：草鱼，白酒，蒜头，红辣椒，生姜，生粉，生抽，葱，食用油，盐，香油。
2、把鱼清洗干净切小块，用盐、白酒腌制15分钟，加入生粉，生抽拌匀备用。
3、把蒜头，红辣椒，生姜切碎，放到碗里加少许盐混合拌匀，葱切碎（不吃辣的可以不放红辣椒）
4、锅里热油，把腌制好的鱼块放入锅中煎炸。（油锅一定要热，不然鱼块容易碎）
5、煎炸金黄色时给它反一面再煎炸。
6、煎炸好了出锅摆在盘中。（这时鱼已经是熟的，可以吃了）
7、把蒜蓉辣酱加在鱼块上面。放入锅中蒸10分钟即可。（再蒸10分钟是为了鱼更入味）
8、出锅后加入香葱，淋上香油就完成了。
香辣过瘾的下酒下饭菜就做好了。喜欢吃鱼的朋友可以试试哟～
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