农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
柳芽
柳叶有清热,败火,解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶。
现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
红番苋
红番苋又名红凤菜、观音苋、木耳菜、红背菜、当归菜,为菊科多年生草本。红番苋可放汤作菜,例如滚鱼片汤、滚瘦肉汤,或用蒜茸炒鲜叶等,味道可口,对肠炎、痢疾亦有一定防治作用。
白药子(山乌龟)
别名: 白药脂、盘花地不容、山乌龟、金线吊乌龟、金线吊葫芦、金丝吊鳖
功效用法:急性肝炎,细菌性痢疾,急性阑尾炎,胃痛,内出血,跌打损伤,毒蛇咬伤;外用治流行性腮腺炎,淋巴结炎,神经性皮炎。用量10-15克。外用适量,捣敷或磨汁敷患处。
你的家乡有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?欢迎在评论区留言,说说你的家乡有哪些野菜吧!
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