每个人的朋友圈,应该都有人喜欢深夜“放毒”。
放什么毒?当然就是一边发着催人口水的美食照片,一边说“晚安”啦!
偏偏小主每天都要先看看朋友圈才睡,大家说,看见这种图,吃货怎么受得了?
上一次,有一个朋友发的一种韩式小吃,直接把小主馋得起来翻冰箱…
也不能怪小主嘴馋,因为没有人能拒绝这种小吃的魅力!不信你就看看下面的照片,告诉我你想不想吃?韩式甜辣小章鱼
小章鱼称得上是红遍全国的精品美食~小主每次去韩料店都是为了它。
韩式的小章鱼口味偏甜辣,入口嚼着颇有韧劲,滋味鲜爽!一口一个,简直是欲罢不能~
小主觉得,但凡是裹着红红酱汁的东西,都能在深夜朋友圈成为一大杀器。
感觉只要想象面前有一只只披着芝麻的小章鱼,口水都要不停的流。
哎,大家真应该感谢小主,更新推文的时间不是很晚,不然,嘿嘿~> 食材清单
烹饪步骤 <
1.锅中放水,放葱和姜片烧开,准备汆烫章鱼。
2.处理好的小章鱼放入锅中焯烫30秒。捞出,用清水冲洗冷却晾干。
3. 炒锅加热放少许油,小火炒匀韩国辣酱和甜辣酱。米醋和蜂蜜加少许水调制,倒入炒锅翻炒均匀。
4.放入烫熟的小章鱼
5.保持小火不断翻炒,让小章鱼挂上酱汁 。
6. 待到章鱼吸干锅里的酱汁,即可盛出,撒一把熟芝麻,就可以装盘开吃啦~~
甜辣味的小章鱼,直接吃就非常美味,包上生菜和少许的蛋黄酱,既可以缓和辣味,同时增添了香甜的滋味,爱不释口!!
可以边看韩剧边吃,有滋有味~ 当然,用它来下酒也是不错的选择哦。
小主提示
处理小章鱼的方法:
小章鱼洗干净,可以用盐反复搓洗几次,除去小章鱼的粘液。撕去身躯的外膜,挤出章鱼嘴巴,再剪去小眼睛就算清理干净了。
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