娘俩在家吃饭，准备了两菜一汤，开胃下饭，简单营养，吃得满足！

老公平时工作忙也就罢了，下了班也不知道忙的啥，十有八九不回来吃饭，晚饭时一般都是娘俩在家吃的。这个时候，我就会问问女儿想吃啥，就根据女儿的要求做饭。今天老公打电话又说不回来吃了，我看外面下着小雪，问女儿要不要去外面买菜，女儿说天气又不好，还是家里有什么菜就做什么菜吧，她也饿了，就什么也不挑了。我看看冰箱里，还有半棵白菜和一块豆腐，就用它们来准备晚餐吧。晚餐准备了两菜一汤，菜是葱烧豆腐、白菜炖肉，汤就煮了我们娘俩都爱喝的玉米粥。这菜虽简单但营养，开胃还下饭，女儿边吃菜边吃馒头，竟然吃了一个大馒头呢，还说这些虽然是家常菜，却让她吃得很满足。哈哈，看来女儿饿了时，平时挑食的她也能很容易满足呢。您家晚餐经常几口人吃，您喜欢吃的菜又是什么，快来看看我做的晚餐吧，是不是您喜欢的？

1、葱烧豆腐

用料：豆腐，青辣椒，大葱，油，生抽，糖，盐

做法：豆腐冲洗一下，控干水分，切成小块；将它放入油锅中煎至各面金黄；青辣椒去蒂洗干净切成块，大葱切成大段；碗中倒入生抽、糖、盐和少许水拌匀调成碗汁；锅中倒入油，先将葱段倒入炒香，再倒入豆腐块翻炒均匀，倒入碗汁翻炒至豆腐块入味，加青椒翻炒几下就可以出锅了。

2、白菜炖肉

用料：大白菜，五花肉，葱，姜，干红辣椒，花生油，盐，酱油，黄豆酱

做法：大白菜洗干净，将白菜帮和叶分开切；五花肉切成片；葱姜和干红辣椒切好；锅中倒入油，将五花肉放入炒出油分，将葱姜和干红辣椒倒入炒香；倒入黄豆酱翻炒均匀；倒入白菜帮炒至变软，再倒入白菜叶翻炒变软，加酱油炒至入味，再加盐调味即可

3、玉米粥

用料：玉米面，清水

做法：锅中倒入适量清水烧开，玉米面倒在一个碗中，加少许水调成稠一些的面糊；水开后将玉米面糊倒入，马上用勺子搅均匀，再小火煮至汤汁浓稠即可

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