用料
薏米 15克
赤小豆 15克
洛神花 3-4朵
蜂蜜 1勺
做法步骤
1、薏米放入平底锅，炒至表面焦黄，这样处理后，能去除薏米的凉性，祛湿效果更显著。可一次性多炒些，冷却后，密封保存。
2、红小豆做同样的处理，如果觉得费事，可以用烤箱，160度，烤上40分钟，。
3、薏米赤小豆，倒入焖烧杯。
4、焖烧杯中加入开水。
5、杯中放入洛神花干。
6、经过两小时焖烧，薏米红豆水就可以饮用了，将焖烧杯盖打开（一定要注意打开瞬间泄压，焖烧杯密封好，里面的液体还是非常烫的，注意防烫）。将薏米红豆水倒入杯中，冲泡洛神花，盖盖焖上10分钟。
7、饮用时，根据自己的口味添加适量蜂蜜或其它喜欢的东西。
8、红艳艳的色泽，太美了，大家赶紧美起来吧!
薏米的营养功效
性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
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