火腿肠是最受欢迎的便携食物，不管是炒菜还是当零食都非常的美味。火腿肠裹上土豆片后，入油锅炸至金黄捞出，土豆片酥脆焦香、香肠肉质细腻、鲜嫩爽口！
土豆1块、火腿肠2-5根、孜然粉6克、辣椒粉6克
做法
1、土豆去皮，切成长方形（如图所示）；
2、用刮刀刮出薄薄一片,不能太厚；
3、土豆片裹上切段的香肠；
4、用一根牙签固定；
5、鹅妈妈炒锅充分预热后，加入大量植物油烧至6-7成熟后倒入香肠炸至表面金黄（800瓦）；
6、捞出后撒上孜然和辣椒粉，追剧时来一盘，一口一个超满足！
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