今天我们给网友推荐一道，青椒土豆片。这是一道适合，春季养生保健的美味佳肴。这道菜做法十分的简单，但吃起来比肉还要美味。
这道菜可以经常和猪肉，鸡蛋一起搭配。特别在春季，春节之后大家大鱼大肉的吃，非常容易积食。很多人的肠胃功能不好，消化不良。不过大家可以吃一些青椒土豆片，这样可以可以清除你血管中的毒素，免受肝脏毒素的困扰。
土豆在生活中是非常常见的蔬菜。土豆富含超多的抗氧化物质，而青椒中也含有大量的青椒素和特别多的氨基酸和微量元素等成分，能够快速清除体内的自由基，清洗血管，防止血管堵塞，呵护心管疾病的健康，淡化雀斑，抵抗肌肤的衰老。
当然青椒对于癌症病毒也是有很好的控制作用，是纯天然的抗癌蔬菜。经常吃青椒炒土豆，可以帮助缓解厌食症。促进消化。在开胃的前提下，还可以促进燃烧体内脂肪的燃烧，因而可以达到减肥的目的，是生活中非常一不错的食疗方。
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