在一些城市的菜市场里，那些卖菜的一般都是一些上了年纪的大爷大妈，他们有的是为了出来讨生活，有的只是觉得在家无聊，把自己种的多余的菜拿出来卖，还能赚一笔小钱。不管怎么说，一般那些大爷大妈卖的菜都是比较新鲜的，因为基本上都是从农村运过来的。前段时间，小编跟着家人一起去买菜的时候，发现菜市场一个角落特别热闹，于是好奇上前看了一眼，原来是一个农村大妈在边上卖一种稀奇的菜
这种菜和平常大家见到的竹笋有点相似，虽然它也是笋的一种，但是价值跟一般的笋可是有很大不同的。这种植物叫做“竹根薯”外表和一般的竹笋差不多，但是它的里面却是白色的，看起来就像玉做的笋一样。很多人都好奇这种东西要怎样吃才行，因为很多人都没有见过
大妈当时说的是只要把竹根薯的外皮剥了放到蒸笼上去蒸即可，特别适合当做早餐来吃，而且营养丰富，口感也很爽脆。最主要的是，还可以给小孩子当作零食来吃，小孩子吃这种竹根薯做成的粉可以解决拉肚子或者是肚子疼这样的问题。听到这样的说法，那些城里人也是立马向大妈要上几斤，看样子还真的是很受他们的喜爱呢
大妈卖的种“宝贝货”出到了15元一斤的价格，但是还是有很多人卖，每天大妈就带一些过来卖，那些城里人也是早早的在这里等着大妈，就怕来晚了没有了，毕竟喜欢的人如此多，大妈都不够卖的。小编也吃过一两次这样的蔬菜，味道确实是很不错的，不管是当零食吃还是作为炒菜吃，都很美味
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