酱香饼香中有甜、辣而不燥、外脆里软，独具风味深受大家喜欢。其实做法很简单，自己在家也能做出美味的酱香饼，动手试试吧！
面粉300克、水220克、香菇酱适量
（香菇酱的做法点这里“自制香菇酱”）
白芝麻适量、香葱少许
做法
1、220克水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌；
2、再用手揉成光滑的面团；
3、将面团擀成圆形大面皮；
4、刷上一层植物油；
5、面饼切开一半从下往上卷起；
6、面饼卷起后两头包起（如图所示），
7、从用擀面杖将包起的面团重新按压成饼（如果想做小点的饼，也可以将面团从中间一分为二后再压成面饼）；
8、鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油并加热至产生油纹，放入擀好的面饼；
9、煎至两面焦黄；
10、抹上香菇酱，再撒上白芝麻（香菇酱的做法点这里“自制香菇酱”）；
11、最后撒上香葱即可出锅；
12、切成小块即可，咸香美味的香菇酱香饼就做好了！
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