童年的味道在人们的脑海中熟悉而眷恋，它就像一个老式开关，“咔哒”一声，就会让你回忆起那些最欢乐最温暖的画面。
是小时候缠着妈妈、考满分才被奖励的炸火腿？还是用攒了好久的零花钱才买到的小零食？
今天，本兔要教大家制作一道童年的极致美味——炸火腿 。
主食材
火腿肠 若干
油 适量
秘制酱料
芝麻 20g
孜然 20g
辣椒粉 30g
盐 10g
1
准备食材：
切花刀时下手要轻，斜切后入油开花颜值max。
家里小朋友比较多的话，每根一分为二，小巧可爱量还多，小朋友一定喜欢啦！
2
煎炸火腿：
热锅入油，油至六成热时，火腿下锅。
火腿的香气开始顺着冒的泡泡飘遍厨房，用筷子轻轻搅拌让火腿均匀受热。待火腿颜色变深，花刀开花后捞出滤油。
3
制作秘制酱料：
芝麻、孜然、辣椒粉、盐作底料。
刚刚炸火腿还带着香气的热油舀起一勺，伴随着滋啦一声，烫出料香味，烫出火腿的灵魂伴侣。
4
味道升级：
搅拌过后的酱料淋在热乎的火腿上，均匀沾上酱汁。
一口下去，先是满腔的秘制酱料味，轻轻咬开脆皮，热乎乎还冒着烟的火腿带着小时候最爱的味道冲击味蕾。
为了未来奋斗了很久
为了生活努力了很久
你有多久没有吃到记忆中的味道了？
打电话问问爸妈那道菜怎么做吧
借着那味道，去表达难以诉说的思念
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