孩子隔三差五就要吃“它”，早餐喝一碗，孩子猛长个，开学要多喝

周日早晨过年要去学口才课程，所以早早的出门去吃了早饭，期间点了一碗鲜虾云吞面，一端上桌，小宝就说：“只有三个云吞，一筷子面条，这么小气的商家，还收那么贵，16元一碗”。O(∩_∩)O哈哈~小孩子实话实说，绝不虚伪的点赞架势，我们就知道这吃货，吃的不惬意，回来的路上老公提议孩子既然这么爱吃不如买点鲜虾自己在家做！虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

自制云吞早晨吃早点又干净又舒服。我做的云吞味好馅大我也不错，家人早上起来吃上一碗热腾腾的云吞然后去上班，我也感到幸福。孩子早上起来吃一碗清新不油腻的云吞然后去上学，我也感到满意。时间隔久一点就一定会做上一批，冻在冰箱里，随吃随取，特别是现在娃娃开学这么春困，早晨一般都不想动手，随便坐口锅，把云吞往里一丢，早餐就是一顿了，既有营养，又美味，关键是还很方便快捷啊，强烈推荐给大家

步骤1.各式材料准备。

主料精瘦肉150g冰鲜虾仁200g红萝卜100g香葱50g馄饨皮500g 辅料葱油5ml盐3g鸡蛋1颗海鲜生抽5ml生姜5g

2.精瘦肉洗净剁碎；虾仁去虾线，一半剁碎，一半切粗末；红萝卜去皮剁碎；生姜，香葱切碎。

3.把剁碎的馅全部放入料量盆中，加入鸡蛋1颗，海鲜生抽5ml，盐3 g，生姜5 g，十三香2 g，葱油5 ml，充分搅拌上劲即成馅料。

4.取一馄饨皮拿在手上，放在适量的云吞料。

5.包成自已喜欢的形状。

6.坐锅烧水，水开后加入适量盐，云吞下锅煮。

7、当水再次煮沸时可以再加一点冷水，直到云吞浮起来，煮至云吞浮面后加入生菜，云吞煮熟，可以加香葱、香菜。

8.装碗撒葱末即可享用。

小贴士

1：虾仁留一半不要剁太碎，吃上去口感更佳。

2：精灵用的冰鲜虾仁，味道也很棒。

3：馄饨皮是买现成的，自家擀皮的话，可在面粉中加入鸡蛋，更劲道。

4：喜欢肥一些的话，可以用五花肉。

5：口味重的，装碗后可加入适量油辣子，就如同重庆的抄手。

6：家里的橄榄油用完了，所以加了自炼的葱油