甜品当中，抹茶口味是最受宠的小可爱之一了，那么甜品店里的抹茶卷，分量又小还定价高，今天分享给大家周末闲暇在家的时候想吃个下午茶可以不用再叫外卖啦！
原料准备
低筋面粉120g左右
牛奶280g左右
鸡蛋3颗
抹茶粉10g左右
云米油约25g
砂糖约40g
约400克淡奶油
详细步骤如下
1 先将鸡蛋打入碗中，加上砂糖搅匀，然后加入牛奶搅匀
2 低筋面粉混合抹茶粉搅拌均匀
3 筛到牛奶鸡蛋液中，搅拌均匀，并加上备好的玉米油
4 然后过筛3次左右（避免气泡太多）
5 盖上保鲜膜冷藏一小时左右，这中间可以刷会综艺啥的，或者关注一下大罗哦
一小时很快，为了等待美味
6 然后热锅倒上面糊（一般平底过就可以，火候控制好及时翻面不会糊）
7 淡奶油用搅拌器打发，喜欢甜可以另外加糖哦
8 面皮叠加一起抹上奶油，轻轻卷起，紧实一些最好
9 最后撒上抹茶粉
最后一步也是最关键的一步，那就是摆盘放好拍照发圈，然后等待大波赞美吧就！
ps：很少有女孩子会拒绝抹茶甜品，更少有女孩子会拒绝愿意亲手做甜品的小哥哥哦
学会了吗，那还等什么，动起来吧！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
