儿菜含有对身体有益的甾醇，而甾醇具有降低胆固醇、降低心血管疾病、抗癌等生理功能。儿菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对促进皮肤生长有一定的作用。
儿菜还含有钾，钾是一种主要的矿物质，可调节正常水平的血压和心率，特别是，它提供动脉的灵活性，使血液流动充分和充分地喂养所有细胞，特别是，这些矿物质对于因激素变化而更容易患骨质疏松症的更年期妇女至关重要。
儿菜中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以美容养颜，减缓黑色素形成，防止皱纹是生成，使皮肤更加的亮丽，还可以促进体内毒素和大便的排出，有一定的清肠作用。春天建议女性多吃此菜，能减少皱纹，排出宿便毒素，身体活力满满！你喜欢吗？
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