杨梅汁山药
原料：
铁杆山药400克，杨梅汁50克，韩国砂糖20克。
做法：
1、铁杆山药去皮，蒸烂。
2、把蒸好的铁杆山药打成泥，加入韩国白砂糖，拌均匀。
3、把拌好的山药用手搓成拇指大小的球状，并裹上杨梅汁。
4、锅里放入色拉油，加热到7成热，把山药放入锅中，炸30秒即可捞出。
5、待炸好山药完全冷却，即可
