从养生的角度来讲，晨起喝一杯淡淡的蜂蜜水是可以润肠通便的，这对于我们的身体来讲无非是非常好的一件事！但是蜂蜜市场却并没有我们想的那么简单，整个市场里面有优质蜂蜜也有假冒伪劣的蜂蜜，如果我们没有掌握到如何挑选蜂蜜的技巧，那么可能我们每天早晨喝的就不是养生蜂蜜，有可能是伤身蜂蜜了！

那么下面就给大家说说蜂蜜该如何去判断优劣呢？说到这里，我们先来说说蜂蜜界里面有哪些蜂蜜吧！并不是所有开花的植物蜜蜂都会去采蜜，我们熟知的具有一定养生功效的蜂蜜品种有以下这些：

洋槐蜜-具有降低血压、润肠等功效；

椴树蜜-具有美容养颜、保护肝脏等功效；

荆条蜜-具有润肺止咳、平喘等功效；

蜂胶蜜-具有抗菌消炎等功效；

龙眼蜜-具有补气血、安神等功效；

荔枝蜜-具有生津、益血等功效；

益母草蜜-具有调经活血等功效；

蜂巢蜜-具有消炎止痛等功效；

野菊花蜜-具有清热降火、降三高等功效；

柑橘蜜-具有止咳化痰等功效；

党参蜜-具有补气血、调理肠胃等功效；

向日葵蜜-具有保护心脑血管等功效；

枸杞蜜-具有补肾益精、养肝明目等功效；

黄莲蜜-具有泻火解毒等功效；

黄芪蜜-具有利水退肿等功效；

金银花蜜-具有清热解毒、凉血化瘀等功效……

还有很多其他种类的蜂蜜就不一一列举了，总之，蜂蜜对于我们养生保健来讲绝对是一个物美价廉的好东西。其实辨别蜂蜜的好坏掌握这几个原则就可以了。

1、观察蜂蜜的颜色。一般好的蜂蜜都是呈透明或者半透明状，颜色以浅淡色为佳。而差的蜂蜜则是添加了白砂糖或者糖浆熬制而成的，一般都有沉淀物，且颜色较深。

2、观察蜂蜜的状态。一般好的蜂蜜舀出倾倒的时候，都会呈细丝状，而且是不断慢慢往下流的。而差的蜂蜜则是非常稀，而且流动速度会较快。

3、闻蜂蜜的气味。一般好的蜂蜜仔细闻会有一股淡淡的花香味道。而差的蜂蜜则是味道浓郁，且有其他杂味。

一般我们按照这三个步骤来，基本上都能买到比较好的蜂蜜了。