所需食材：荷兰豆300克，蟹味菇300克，盐2克
做法：
1.蟹味菇择掉根部，洗净。放沸水中焯至变软。捞出沥干水分。
2.荷兰豆择掉两头的筋，洗净。
3.锅中放适量的油，油热放入葱花煸香。再倒入蟹味菇翻炒。
4.倒入荷兰豆翻炒匀。
5.加入盐，炒匀。荷兰豆变色后基本已经成熟，不需要炒至变软。关火。
6.出锅前倒少许香油提味。出锅。
