什么?惊蛰要打人?还要吃虫?!

《中国天文年历》显示:

今日05时09分39秒

我们迎来了农历二十四节气中最具动态意境的节气

——惊蛰

惊蛰是春天的第三个节气

引用作家苇岸的一句话

“到了惊蛰,春天总算坐稳了它的江山”。

什么是惊蛰?

“万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣”

动物冬眠,藏起来不吃不喝,这叫“蛰”;

春雷一响,气候变暖,

冬眠的动物受到了“惊吓”,

都开始苏醒过来,这叫“惊”;

于是就有了“惊蛰”。

惊蛰有“祭白虎““打小人“的习俗。

●祭白虎

民间传说白虎是口舌之神以及是非之神,

每年会在惊蛰的这天出来吃人,

人们就用纸绘制的白老虎来祭祀,

纸老虎一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙,

用肥猪血来喂白虎,

使白虎吃饱后不再出来吃人,

也不能开口说是非。

●打小人

惊蛰时节春雷响,

所有冬眠中的鼠蚁蛇虫都应声而起,

人们一边用木拖鞋来拍打纸公仔,

一边口中念念有词:

"打你个小人头,打到你有气冇定抖,打到你食亲野都呕"

这就是打小人。

还会用艾草来点燃熏家中的蛇虫鼠蚁,以之驱赶。

惊蛰时节万物复苏,

除了看桃花盛开、燕子归来,

听昆虫展翅、黄莺啼叫,

最值得期待的,

当然还有各式各样的时令养生美食。

●梨●

惊蛰时节,乍暖还寒,除了注意防寒保暖,还因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽,所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性,吃梨助益脾气,令五脏和平,以增强体质抵御病菌的侵袭。

苏北及山西一带则流传有“惊蛰吃了梨,一年都精神”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”,据说,惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼,可保全年的好收成,因此这一天全家都要吃梨。

●炒豆●

在陕西,一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒,发出噼啪之声,象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声,这也是与惊蛰是春耕的季节分不开的。

●炒虫●

在少数民族地区,广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”,“虫”炒熟后,放在厅堂中,全家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”尽兴处还要比赛,谁吃得越快,嚼得越响,大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米,是取其象征意义。

●醪酒●

春天到来,人的全身汗毛孔也开了,西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁,驱除身体积存的寒气。醪酒制作方便,将家里自酿的糯米酒,滤去醪糟后就是醪酒了。醪酒喝得全身暖,让人不由想起那句童谣:“惊蛰过,暖和和,蛤蟆老角唱山歌”。

春天到了,风吹过来的时候,你刚想裹紧衣服,却发现风是暖的。

一切都变的活泛起来,就连出门的时候,嘴角都忍不住挂上笑意。

春天会让人忍不住拥抱一切,那些之前被冬天带走的珍贵的东西,都被春天带回来了。

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