前段时间和朋友有聊过,花有花语,物有物意,食物是不是也有它独有的含义呢?还是只满足了我们的生存饱腹感!对于食物充满热爱的我来说,做的时候虽然略显忙乱,但是当自己想要的味道从锅锅铲铲间飘出时,有一种不同于吃美食的满足感,更是一种成就充溢于心间!
黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果!所以认真学哟^_^香煎黄花鱼制作流程
食材
黄花鱼洗净,祛掉鱼鳃和内脏,配料;红辣椒一个,葱一根,姜一个
做法:
配料切好待用
黄花鱼切上斜刀放盘中,用少许盐,料酒,生抽,椒盐,胡椒粉和切好的配料一起腌制15分钟左右
平底锅适量油烧热,将鱼煎制两面金黄,鱼肉熟透后盛出装盘
鱼盛出后,锅内留底油,将腌制鱼的配料一同放入锅中煎出香味,倒入鱼上
摆盘
一份美味营养的香煎黄花鱼就出炉啦!有木有感觉特别可口^_^
【菊子物语】
菊子姐姐也是特别喜欢吃鱼的,鱼的营养好,鱼肉细腻口感爽滑,不过还是要注意鱼刺就完美啦!现在上传的有口水鱼,过水鱼,西红柿鱼,清蒸桂花鱼,还有今天的香煎黄花鱼,种类还是很丰富,希望大家喜欢哟
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