05菠萝炒饭
这两天深圳天气昏沉沉的,昨晚还下了大雨...
其实我不太喜欢下雨天,甚至有点讨厌,因为下雨天,衣服晒不干,也没有柔顺剂的味道,更感受不到夕阳的温热。下午去买菜的时候,看到有卖菠萝,现在应该是吃菠萝的季节,老板说很甜,不酸。我信了!(可事实证明,“男人的嘴骗人的鬼”...) 又因为上次出去吃饭吃过一次很好吃的菠萝饭,有点想念那个味道了,所以就有了这次分享,鸡仔们看完了不要忘了实战一番呀!不要跟我一样给老板骗了哈!
——dada.
食材:
菠萝半个
豌豆200g
胡萝卜半根
蟹棒三根
小葱一根
(这是两个人的量)
调味品:
食用油适量
盐适量
步骤:
步骤一
其实大家可以直接买削好的菠萝,这样方便省事点。我是为了摆盘好看,所以就买了一整个没削的。但是我这里只用了半个果肉。
菠萝对半切开,挖出果肉,不用挖得太干净,饭后可以慢慢啃...
小葱切碎
胡萝卜切丁
蟹棒切碎
步骤二
用盐水把菠萝泡五分钟(怕吃了嘴痒)
菠萝果肉切块
步骤三
锅中倒水,把豌豆和胡萝卜焯一遍,不然炒的时候很难熟
水煮沸后焯大概三分钟,捞出备用
步骤四
我的锅上次煎鱼给我烧黑了,有什么办法可以去掉吗?在线等...
热锅倒油,先放蟹棒炒香
再放豌豆,胡萝卜,菠萝翻炒
把饭倒进去,翻炒
放点盐调味(生抽也可以但不要放太多),最后放入葱花再翻炒一下就可以出锅了..
可以开动啦!!!大口大口的吃....
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