我们需要一个砧板、一柄锋利的刀和一颗洋葱
1、把洋葱放在砧板上，扶稳，然后切掉洋葱的两头（约各1厘米）
2、剥皮，外层白色洋葱肉干硬的话，要一并剥掉
3、洋葱一头平放砧板上，一切两半。将切开那面朝下放菜板上，就不会太辣眼了
4、一次拿一半，按牢洋葱边缘，从右向左切片
5、把洋葱片在菜板上转90度，同样从右向左，切出整齐、均匀的方块。洋葱会滑手，所以下刀的间距随意
通常我们吃洋葱切丝，但切块吃起来感觉会不同，你们觉得呢？
