我是个不折不扣的重口味，特别爱吃川菜、湘菜这种能瞬间刺激味蕾的美食。
红火的配色、粗犷的调料，麻辣鲜香，不仅下饭，还会让你浑身舒畅，可带劲儿了！
而今天要和大家分享的这道蒜泥白肉，也是深得川菜精华，属于那种看一眼口水直流，饱了也要必须尝一口的家常菜。
浓郁的蒜香让人挪不开鼻子，肥而不腻的五花肉粉嘟嘟，香嫩弹牙。一片肉，妥妥能让你干掉一锅饭！
- 食材 -
五花肉 | 葱 | 姜 | 料酒 | 黄瓜
盐 | 蒜 | 生抽 | 醋 | 芝麻油
- 步骤 -
1°：五花肉洗净，加葱结、姜片、料酒，中火煮30分钟。
2°：五花肉煮好后，切薄片，黄瓜洗净、切丝，备用。
3°：取一盘子，放黄瓜丝、卷成小卷的五花肉。
4°：另取一容器，放盐、蒜末（大量）、姜末、生抽、醋、芝麻油，拌匀。
5°：最后，将调好的姜蒜汁淋在肉上，浇上油辣子，即可！
PS：
☆ 怕肥的宝宝可以把肉片切得薄一点，多放点黄瓜，就着一起吃完全不腻，还有一种春天的奇妙感
最后
祝你每天都开心：）
来源 一米妈妈YIMI
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