俗话说，民以食为天

食品安全

是重大的民生问题

关系人民群众的

身体健康和生命安全

对“舌尖上的安全”把关

显得尤为重要

日前

广东省市场监督管理局

公布在全省组织开展

食用盐专项及奶茶果蔬汁

专项监督抽检工作

当中的不合格情况

抽检不合格产品为3批次食盐产品

广东省市场监督管理局官网部分截图

据悉，本次专项抽检工作共抽检497批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品494批次、

不合格样品3批次，均为食盐产品。

一、加碘自然食用盐

生产：江苏金桥制盐有限公司

销售：东莞市万和贸易有限公司购物广场

不合格项目：碘添加不足

上述产品经当地监管部门核实为假冒产品。

二、加碘低钠盐

生产：中盐长江盐化有限公司

销售：东莞市万和贸易有限公司购物广场

不合格项目：氯化钾添加不足、碘添加过量

上述产品经当地监管部门核实为假冒产品。

三、莫顿牌加碘海盐

生产：上海中盐莫顿盐业有限公司

销售：湛江市好又多百货商业有限公司

不合格项目：碘添加不足

除了“不合格”仨字

相信很多小伙伴都

不懂这些检测项目是何概念

日报君开课啦，来了解一下

这些检测项目的含义

也了解一下这些不合格产品

可能造成的后果

碘

碘是人体（包括所有的动物）的必需微量元素，人体内碘元素的含量直接影响到身体健康。普及加碘食盐是我国预防控制碘缺乏病的主要措施，具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势，成为补碘的最佳途径。

碘含量过低，影响预防控制碘缺乏病的效果；碘含量过高则会对人体健康有影响，如增加甲亢的风险。

氯化钾

低钠盐是以食盐为主体，配比一定量钾盐、镁盐的多品种食盐。与普通食盐相比，低钠盐含钠低、含钾高，有助于人体钾钠平衡，降低高血压、心血管疾病的风险。

这类产品较适合中老年人和患有高血压人群，但

高钾药物服用者和肾功能不全者须遵医嘱，不适合心脏有疾病人群。

由于低钠盐钠低钾高的特点，其氯化钾含量就是关系产品质量和消费者健康的关键指标。

（综合：梅州日报、广东省市场监督管理局）