今天小不胖，要给大家带来的是美味又营养的双皮奶。外面店里还卖的很贵，自己在家里面就能轻松做出来。双皮奶是牛奶制品，含有丰富的钙，食用带来的好处也是很多的。原材料
蛋清：一个到两个
白砂糖：20克（可以根据自己喜爱调整）
全脂纯牛奶：250毫升
做法
1.牛奶盖上保鲜膜放入锅中蒸10分钟，然后取出自然冷却，牛奶上面会结一层奶皮
2.蛋清中加入白砂糖，然后打发均匀
3.将冷却的牛奶，上面扎个洞，将牛奶倒入一个容器中，奶皮留在碗中
4.再加入之前准备好的蛋清
5.搅拌均匀
6.倒入之前装有奶皮的碗中
7.盖上保鲜膜放入锅中，蒸10分钟，关火，然后继续在锅中焖5分钟，最后取出来自然冷却
总结
蛋清和白砂糖混合后，一定要打发，不然双皮奶无法成型哦。
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