用料面条(最好是细圆挂面) 适量 猪油 少许(半茶匙左右) 小葱 两三根 盐 少许(1/2茶匙) 味精 少许(1/4茶匙) 酱油 少许(一茶匙)
做法步骤
步骤 1
小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开。
步骤 2
空碗内加入酱油、盐、味精、猪油,冲入半碗烧开的清水,调料冲开后就是面汤。
步骤 3
锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花即可