少吃主食还没瘦?可能是没发现这些隐形的糖

饮食中的淀粉、糖等经消化、转运可变成脂肪储存起来!

越来越多的饮食评估发现,一些超重和肥胖的重要因素就是没有控制好饮食中的糖。

所以避免发胖,糖不可忽略!

淀粉类

主要由主食及其制品提供,如全谷物、杂豆和薯类,以及他们的制品,如白米饭、面条、包子、花卷、土豆、山芋、山药、薯片等。

也不可忽略各种勾芡、上将挂糊,如西湖牛肉羹、咕老肉,咱们把它当作普通二菜,陪着主食吃,他们却在不知不觉的情况下,让我们吃进去更多的淀粉!所以,如果当餐由勾芡、上将挂糊的菜,应酌情减少主食量。

减肥的人,推荐每天主食量在150~200g。游离糖、糖浆

世界卫生组织(WHO)2014年新指南建议,每天添加糖的摄入量以不超过25g为佳。

为了减少游离糖的摄入,给出以下一些建议:

❌不喝各种含糖的碳酸饮料、果汁、蜂蜜、乳饮料、功能饮料、奶茶、以及茶饮料等

❌烹饪时少放或者少吃添加了红糖、白糖、冰糖等各种形式的糖的菜,也是减少游离糖摄入的非常棒的手段

❌不吃各种冰淇淋、沙冰等

❌远离各种甜蜜蜜的面包、糕点、饼干等

❌不买各种蜜饯,也不要忽略蜂蜜。不忽视果糖

水果的糖分比较高,在计算时通常按照12%来计算,也就是说一个拳头大小的苹果(差不多200g)就要含糖24g,含糖量近乎一半蔬菜的3~4倍,更何况一些含糖更高的热带水果~

所以要减肥,水果也不宜多吃~通常减肥的人建议每天水果量吃100~200g。

另外,水果榨汁后的果糖相当于游离糖,除非咀嚼或消化能力都有问题,否则吃新鲜水果优于喝鲜榨果汁~

有些同学为了减肥只吃水果,貌似减少了油脂的摄入,却增添了许多果糖,也是非常不可取的。健康的饮食应当均衡,跟着今日语食的营养师一起改正饮食习惯吧~

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