没有妈妈包的粽子,我不再过端午!

今日下班,途中路过超市,看到门口已经贴上粽子的广告。各种老口味,新口味,许多顾客围观,挑选。顺手买了几样菜,等候交钱时,发现很多岁数大些的阿姨们均手提粽叶。谈笑间,似乎听得端午将至!我赶忙打开手机,翻看了一下,发现阴历还不到四月,离端午还有些时日呢,人们却早早的开始准备了。我素不喜甜粘小吃,偏爱酸辣之食。所以对于端午和粽子从未多留意。但此时,人们手里绿绿长长的粽叶,却将我的思绪带到岁月深处那些烟尘之地。

记得多年前的端午,当时并未觉得特殊。一切都是旧时的样子。母亲依旧会早早买好所需之物。然后把红豆煮软,用勺捣烂,取纱布滤除豆皮,控干水分,放入红糖,搅啊搅,让糖融化。然后才端出早几天就泡好的米,提前煮过的粽叶,此时便已万事俱备。

我偶尔也会包几个练手,更多的都是看着母亲做。挑选2条合适的粽叶,铺好并用手抹平,折成漏斗状,放米,放馅,再放米盖好,把粽叶折过来盖上。最后用粗的棉线捆好,干净整齐的码放在盆里,然后用大火蒸熟。然而我本意还是是更喜欢那种用细细草绳绑缚的大粽子。包好后,一个个的活像一位位豪放的北方汉子,昂首挺胸,腆着将军肚,身穿布衣,腰系粗绳,随时准备奔赴战场,与敌厮杀,颇有威武沧桑之感。看着妈妈包的秀气的粽子,我却包的惨不忍睹。待到熟透,香气渐出,剥开层层外皮,便看见绿绿的叶里白白的米,清爽自然。咬一口,露出红红的馅。而嘴里的味道,让人不禁想起江南女子,吴侬软语中的甜甜腻腻,顾盼之间的摇曳生姿。眼前这红,这白,这绿,清灵俊秀得纤尘不染。香入心,甜入口,色入眼!真正的秀色也可餐!让我这不爱吃的人,也不禁吃是一个。

如今端午又将至,看着眼前的行人,想着当日的种种。自从母亲过世,粽子便再没了往日的吸引力和从前的味道。那样的情景也渐渐淡出我的视线,模糊不清。就连那样的粽香也似有似无,渐行渐远。远到前行也遥遥无期!远到烟尘再难企及!

终于明白,多年前的端午,因为亲情的萦绕,才会如此醉人,亲情才是真正的味道源泉。而多年后的端午,也只不过是端午!

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