忙碌的生活节奏中
美食往往是灵魂释放的第一站
也是最重要的一站...
赤子怀石精致日料
超赞的日式风格
“いらっしゃいませ”
“欢迎光临”
门口挂着点亮的灯笼,樱花繁华一树
日式木桌椅,半掩的布帘,暖黄的灯光
我是置身京都街头的风情居酒屋吗?
原木的风格让人心情愉悦
陶质碗碟 日式风格鲜明的装修
雅致的座位 一景一物都是悄然生趣
当小编欣赏着店里环境时,一位小姐姐的出现瞬间吸引了我的目光。
别致环境 良好的服务 小编忍不住啦
那么小编先替你们尝尝~
烤活鳗
店长说烤鳗鱼延续传统做法,先蒸后烤,厚实的肉片在烤架上滋滋作响,再刷上师傅秘制的酱汁,恰到好处地逼出了鳗鱼的鲜味。
被酱汁浸满的鳗鱼,上面撒着提香的白芝麻,色泽超诱人。
鳗鱼肉糯而不软,合着微微较脆的鱼皮一起吃,外酥里嫩,一口一块完全不够,所以建议直接点两盘。
天妇罗拼盘
在日料界中,万物皆可天妇罗。
在我心里它便是用万千食材,身披外衣、经油洗礼的“艺术品”。
在吃天妇罗时一定要做好“刚炸出来立刻吃”的准备,
蘸上酱汁,鲜嫩美味,香而不腻。
烤金枪鱼下巴
金枪鱼经常吃,下巴就比较少见了。
端上来超级像肋排的,看着好像都是骨头,其实可以剔下来很多肉,
最上面一层烤的脆脆的,下面的部分肉质很嫩,
搭配酱料好恰!
鹅肝鸭胸卷
最上面一层是木鱼花,然后是一块很嫩的鹅肝,在下面是一片鸭胸肉,最下面是寿司。
为了解油腻,寿司里面包了黄瓜等,配上酱汁,美味啊!
寿司拼盘&黄龙卷
没有一个日料爱好者会不喜欢寿司
新鲜的生鱼片放在雪白的糯米饭团上,一揉一捏,
放在古色古香的物具,是如此大饱眼福。
黄龙卷不仅名字霸气,里面的食材也很霸气
卷入了吉利大虾、苹果等,鱼子酱点缀
一揉一捏间,享受着寿司一口闷的味道!
小编觉得卷物一定要一口一个,这样饭香和鱼肉等配料的鲜味才能完全融合,满足感十级!
寿喜烧
如果想吃一些温暖的食物,寿喜烧无疑是最好的选择,
先用牛脂热锅后将牛肉放入锅中煎烤,倒入浓汤,再加入蔬菜等进行煮制,待食物们“咕嘟咕嘟”地吸收好汤汁便可以开动啦!
喜欢清淡口味的可以选择关东风,喜欢浓郁口味的可以选择关西风,
小编个人超喜欢关东风。
真鲷鱼鲥鱼刺身拼盘
注意注意,那一坨绿绿的玩意儿,是山葵泥,
不是芥末不是芥末不是芥末,重要的事说三遍!
鱼中最佳的鲷鱼与鲜、嫩、糯的鲥鱼搭配,蘸着新鲜现磨的山葵,味道口感极佳。
如果你喜欢鱼生但不喜欢三文鱼,这个拼盘值得一试!!!
汤饮系列
海鲜土瓶汤由多种海鲜熬制的,装在精致的容器里,喝的时候像茶水倒入杯子里,
还可挤入一点柠檬汁,鲜美加一。
招牌水果茶缤纷的色彩、清爽的口感、看得见的果肉...
夏日将至,招牌水果茶绝对不能错过!
最后来张大合影,此外还有黄鳍金枪鱼、海胆、喜之次鱼、
银鳕鱼西京烧、烤厚切牛舌、芝士扇贝烧等等等等
品质高 分量足 重点是人均85-100
吃土boys&girls也吃得起!
小编对于日料虽然不是很精通,但是“赤子”家让我爱上了日料
喜欢日料或者想尝尝日料的同学,
千万不要错过呀~
店铺信息
店名 丨【赤子怀石精致日料】
地址 丨下关昆百大泰业城2楼A217商铺赤子怀石精致日料
人均 丨85-100元
去吃的时候记得说是美食圈看到的哦!最高待遇!
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