在大山中，因为这里的自然环境相对的“封闭”，所以在植物的种类上也会比农村或者城市中多上很多的。像现在我们餐桌上的很多野菜，野果，保健药材等食材，都是在大山中才有的。近几年来，也因为人们对于这些食材的需求上升，所以让不少的植物都开始消失了。

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今天要介绍的是一种叫做“羊耳蒜”的植物，这种植物以前生长在华北的农村大山中。尤其是在一些很潮湿的地带就能找到它的存在了。但如今的羊耳蒜却很少见了，市场上1斤野生的就能卖到110元的价钱。不妨今天一起来了解一下这种“羊耳蒜”吧。

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据老农户们介绍，这种羊耳蒜通常生长在农村的大山中，而且以石头缝中最为居多。图中展示的就是这种羊耳蒜的全貌了，叶子的外形稍微有点卷的样子，因为与羊的耳朵很相似而得名的。到了盛夏的时候，还会长出一根比较长的茎杆来，开出很多米粒般的小花。

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因为羊耳蒜对生长环境的要求很高，所以是比较难找到它的。不过它的价值却是非常高的，有老中医就说，这种羊耳蒜有清凉止血，杀菌消炎的作用，所以要是受了外伤，用羊耳蒜捣碎后外敷，就能有预防感染的作用了，同时也能活血祛瘀等等，效果也很不错。

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但是人们更喜欢的则是羊耳蒜的食用价值了，吃法非常的多，但是效用也很高。首先羊耳蒜是偏寒的，所以能去肝火，去肺火，帮助治疗以及预防感冒，咳嗽，痰多之类的病症。而且也有很好的保护心脏，预防脑血栓，心脏病之类的作用，效果也比较多。

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所以，要是小伙伴们有兴趣的话，不妨也可以自行的去了解一下，这种羊耳蒜具体还有哪些保健的作用。以后要是在农村中有看到的话，可就不要在错过了。摘回家还能卖出一大笔的钱来。不知道你们那里还有这种羊耳蒜吗？不妨也来说一下你们的看法吧。