说起口臭，应该是许多人面临的一个问题，由于现在生活条件好，大鱼大肉经常吃，每天摄入过多的油脂，给肠胃造成负担，肠胃排出不出，很容易引起便秘，口臭的现象，虽然不是大问题，但是对自身的形象有很多的影响，我们在平时多吃些清淡的，刮油的食物，这样的话瘦身也快，晚饭吃一盘它，比“泻药”刮油，隔天排宿便，口臭消失，清脂瘦身。

小七这次分享的美食，荞头，大家吃过没有，第一眼看上去，很像大蒜，荞头没有大蒜的辛辣，口感上很独特，肉质也比较肥厚，外表看起来洁白晶莹，吃起来软糯美味，用来清炒，凉拌，或者腌制，哪一种吃法都很美味，下面呢，小馋猫为大家分享下清炒荞头的做法。

清炒荞头，做法很简单，我们先把准备好食材：荞头，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，橄榄油适量，先把荞头上面的杂物清洗干净，然后切成大小均匀的段状备用，紧接着把大蒜去皮洗净切片。

起锅倒入适量的油，当油温高了后，把大蒜放锅中，紧接着再把荞头放锅中，快速的炒2分钟左右，等到荞头炒到断生后，加入适量的盐，鸡精在锅中，炒几下食材入味后，就能装盘出锅了。

荞头口感很独特，营养价值也比较高，尤其本身含有的蛋白质，维生素等物质，常吃对人体有着极大的益处，促进消化，加快粪便的排泄，将体内的垃圾物质排出干净，体内毒素排出，肠胃也舒服许多，不仅缓解口臭和便秘，还能给肠胃刮油排毒，对瘦身起到很好的作用，需要减肥的人不妨试试。