教你做奶香玉米面棒馍,特别香软,看着就有食欲,吃一次就上瘾

稀饭面条吃腻了,教你做奶香玉米面棒馍,特别香软,看着就有食欲,吃一次就上瘾。

玉米面,属于粗粮,经常吃一点粗粮,有利于身体健康。但是,玉米面口感较粗糙,如果单独吃,大家都不太喜欢。其实,只要注意搭配和制作方法,粗粮细作,玉米面一样能做出美味。

今天小编跟大家分享一道奶香玉米面棒馍,香气扑鼻,外焦馅甜,蓬松暄软,特别好吃!做法也简单。一起来看看详细的做法吧!

300克面粉里加入100克玉米面。

接着再打入2个鸡蛋,再加3克酵母,10克白糖,促进发酵。

用适量的温牛奶,和成稍微硬一点的面团。揉好以后,盖上盖子,面团发酵到原来的1.5倍大。

把发好的面再揉一下,排一下里面的空气,搓长,切成大一点的剂子,把剂子搓圆压扁,擀成面皮,包上豆沙馅。

像包包子一样捏好,然后用手搓成锥形。

平底锅里倒油,油热后,放上做好的棒馍上锅煎一下。

煎至底部有点焦黄。

淋上淀粉水,淀粉水的量到棒馍的3分之2处。

盖上盖,焖至到淀粉水干。这道奶香玉米棒馍就做好了,外焦馅甜,蓬松暄软,特别好吃!没有吃过的,一定要试试,特别的香软。

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