今天给大家安利一道孙大爷最近的新宠 真的是吃了还想再吃呀 把好做法分享给大家 相信大家一定会像我一样爱上这道菜的 鱼的鲜味和蒜蓉完美结合 出乎意料的好吃呀 而且做法超级简单新手绝对可以完美复制 现在就让我来教你做好吃到舔盘的红烧鳕鱼

By 孙大爷的小吃部 【豆果美食官方认证达人】

用料

鳕鱼肉 300g

蒜 40g

葱 20g

姜 20g

小米辣 1根

料酒 15ml（1勺）

生抽 15ml（1勺）

盐 2.5g（小半勺）

做法步骤

1、片下鱼肉备用

2、葱切段，蒜切片，蒜切末，小米辣切段备用

3、锅中放油，烧热后下入鳕鱼肉，转小火，撒上蒜蓉，姜片

4、1勺生抽，1勺料酒，加入葱段和小米辣段，再加入50ml左右清水，煮开以后，大火收汁

5、出锅，完成

小贴士

1、鳕鱼真的是最近发现的超级好的食材，做法简单还特别好吃，而且不会胖哦 2、做出来的鳕鱼有一股烤海鲜味

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