来金乡旅游

光是逛景点是不够滴

来了金乡

这些特色美食没吃过

等于没来

蜜制红三刀

蜜制红三刀是金乡传统风味名点，制作历史悠久。基本原料有大槽芝麻油、麦芽、小米糖稀、白糖、蜂蜜、芝麻、桂花。红三刀呈漫方形，迎面三刀，表分四瓣，面蒙脱皮芝麻，灿若繁星点缀；中间红而透亮，底似薄冰，闪闪发光。食之外酥内松，香味纯正，沙甜可口，食而不腻，广受欢迎。

金乡烧羊肉

金乡烧羊肉出现于清康熙年间，已有数百年的历史。在选材和用料上，金乡烧羊肉要求极为严格，制作工艺十分考究。

它色香味俱佳，营养价值高，具有很好的滋补作用，是金乡的一大名吃。

山阳熏鱼

山阳熏鱼，历史悠久，以其独特考究的制作工艺和别具一格的熏香风味享誉齐鲁成为金乡特色名吃。

金乡筒子鸡

筒子鸡呈银黄色，骨香肉滑嫩脆，可口宜人。其制作历史悠久，做工精细，从选材到做法都十分考究，营养丰富，色味俱佳，赢得了广大消费者的青睐。

史俊山羊肉汤

史俊山羊汤以投料考究，制作精细，调味丰富而著称，其选用上佳的青山羊为原料，经过加料熬制，羊汤清香而不膻，油而不腻，味道鲜美，如果再加上羊汤馆的特制鸡蛋壮馍，一并随羊肉汤上桌，吃过之后唇齿留香，终身难忘。

粥

此“粥”非彼“粥”，金乡的粥是由小米、黄豆做成的。熬好的粥白中略带黄色，稀稠适当，有异香，到嘴里爽滑细糯。黄豆、小米两种健康原料配合在一起，使得粥营养极其丰富，老少皆宜。

鸡蛋蒜

此吃法是金乡大蒜之乡的人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收，地里活忙，农家顾不上大鱼大肉的做菜，剥几头大蒜，煮几个自家的鸡刚下的蛋，放在蒜臼子中砸成泥，夹在馍中是一种特殊的吃法，特殊的味道，特殊的享受。

金乡黑蒜

金乡黑蒜是采用源于日本的独特生产技术，通过对精选大蒜进行发酵熟成处理精制而成。黑蒜在制作过程中没有使用任何化学添加剂及药物，在留生大蒜原有成份的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍，又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的18种氨基酸，进而被人体迅速吸收，对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。我们知道大蒜本身就是非常好的保健食品，而黑蒜的作用更是惊人。对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效。